茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但是。各国人民饮茶的习俗却不尽相同,各有各的妙处。
美国人爱饮加奶和糖的红茶
美国人爱饮加奶和糖的红茶
美国有不少妇女沿袭荷兰妇女的饮茶习惯,在沏茶时加入藏红花或者桃叶。美国基督教的清教徒,则爱把煎过汁的茶叶捞出和奶油盐巴和匀一起吃。
英国人喝什锦茶
英国人喝什锦茶
英国人常在茶里掺入橘子、玫瑰等佐料。据说这样可即可减少容易伤胃的茶碱,还具有保健作用。英国人按“茶时”饮茶。通常是,早晨醒来首先饮一杯,早餐时饮一杯,11时一边饮茶一边工作或交谈,午餐当然要饮一杯,下午4点后即使工作没有做完也要停下来饮一杯,临睡前还要喝一杯,一天饮茶至少要有六、七次,堪称世界饮茶冠军。
加拿大人喜欢喝下午茶
加拿大人喜欢在下午饮茶。他们泡茶的方法较特别:先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七、八分钟再将茶叶倾入另一热壶传饮。通常还要加入乳酪与糖,一杯下肚,整个下午都感觉暖暖的。
阿根廷人则嗜饮马黛茶
阿根廷人则嗜饮马黛茶
阿根廷人饮茶的方式不是“喝”而是吸,而且,家人或朋友都在的时候,他们会用同一根吸管轮流着吮吸着茶壶里的茶,分享一壶茶就像一种友好的仪式。马黛茶壶比一拉罐稍小,呈椭圆形,一个手掌可以握牢。马黛茶壶一般由木头或竹筒制成,外面或有艺术装饰。吸管则是由金属制成,管头呈鼓形,上面有小孔,用于分离茶水和茶叶。饮用的时候把碎屑般的马黛茶放进茶壶,然后插入吸管头,饮用的时
候不可搅动。吸茶的一群人中可能有一个负责灌茶水的主人。当茶壶轮过七次以上,里面的味道会淡下来,主人便开始换茶。
候不可搅动。吸茶的一群人中可能有一个负责灌茶水的主人。当茶壶轮过七次以上,里面的味道会淡下来,主人便开始换茶。
奥地利西部的牧民“吃茶”
世界各地的人们大多有饮茶的爱好,无论浓淡红绿,都是用水来泡饮的,但是,奥地利西部的牧民却是地地道道的吃茶。他们习惯地采用一种上等的嫩茶叶,加入食品中作为佐料,经过拌和泡成茶,然后将茶汁抛弃,只吃茶叶。
斯里兰卡人酷爱喝浓茶
斯里兰卡人酷爱喝浓茶
斯里兰卡人喜欢饮又苦又涩的茶,他们对这种茶叶情有独忠。
法国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家试品再按等级和价格。
法国红茶畅销世界各地,在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家试品再按等级和价格。
南美洲人喝马黛茶
在南美洲许多国家,人们把茶叶和当地的马黛树叶混合在一起饮用。喝茶时,先把茶叶放入筒中,冲上开水,再用一根细长的吸管插入到大茶杯里吸吮。
非洲人喝薄荷茶
非洲人喝薄荷茶
北非人喝茶,喜欢在绿茶里加几片新鲜荷叶和一些冰糖,饮时清凉可口。有客来访,客人得将主人向他敬的三杯茶喝完才算有礼貌。
埃及人喝甜茶
埃及人喝甜茶
埃及人喜欢甜食,如您到埃及做客,定会饮到主人献上的甜茶,这种茶一般都是事先煮好茶汁,客人来了再在其中加入白糖。同时,送来一杯供稀释茶水用的生冷水,表示对客人的尊敬。连喝两、三杯后,嘴里便感到粘糊糊的连饭也不想吃了。
泰国人喝冰茶
在泰国,当地茶客不饮热茶,要饮热茶的通常是外来的客人。泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶可让人倍感凉爽。
印度人喝奶茶
印度人喝奶茶
印度人喝茶时要在茶叶中加入牛奶、姜和小豆蔻,沏出的茶味与众不同。他们喝茶的方式也十分奇特,他们把茶盛在盘子里,用舌头舔了喝,这叫做舔茶。
俄罗斯人喜欢饮红茶
俄罗斯人喜欢饮红茶
俄罗斯人酷爱饮红茶,他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶红茶,喝时倒少许在茶杯里,然后冲上开水,随自己的习惯调成浓淡不一的味道。有的俄罗斯人饮茶时,口中还会含上一块糖,还有人喜欢把糖放在茶水里,还要加上一些牛奶或乳皮、蜂蜜、果酱、香草等,这是一种中西结合的饮茶方法。
日本人喝绿粉茶
日本人饮茶很有讲究,他们尤其喜欢饮绿粉茶。日本的茶叶是从我国引进的,今天日本茶道所用的“抹茶”还保留了我国宋代的特色,就是把高级绿茶的鲜叶蒸熟,稍加揉捻,直接烘干,再碾成粉末,拣除茶梗后制成的。
南美洲人喝马黛茶
南美洲人喝马黛茶
在南美洲许多国家,人们把茶叶和当地的马黛树叶混合在一起饮用。喝茶时,先把茶叶放入筒中,冲上开水,再用一根细长的吸管插入到大茶杯里吸吮。
